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一学就会 中华美食一本全

一学就会 中华美食一本全

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图书描述

  尝酸甜苦辣咸,品中国色香味。一直以来,中同都以“美食大国”享誉世界,不仅各种美味佳肴遍布中国各地,中国菜品更是风行海外。陈志田编著的《一学就会中华美食一本全(金版)》中精选900余道最具中华特色和代表性的菜肴与风味小吃,囊括各地最具代表的特色美食,让你足不出户便可品味中华美食。
  想要做出正宗味道,方法很重要。中国人懂吃、爱吃、会吃,也会做。擅长烹饪的中国人怀着对食物的理解,将无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物。《一学就会中华美食一本全(金版)》详细介绍了煎炒烹炸、烧焖蒸烤、炖煮煲烩等中华美食制作方法,即使你没有任何做饭经验,也能做得有模有样、有滋有味。
  繁忙的生活和工作之余,享受佳肴美食是现代都市人的减压方式。你是否想不去餐厅,就可以吃到地道中华美食?书中对各类美食所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,你可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。
  只要掌握烹调诀窍,以及分步详解的实例,你就能轻松做出味道可口的各种佳肴。

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